蒸香芋的做法大全家常菜

发布网友发布时间：2022-06-07 06:29

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热心网友时间：2023-10-04 07:36

香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液质）、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻，味清香，常供筵席食用，一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴转移者有辅助治疗功效。芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食，在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，发挥其辅助治疗作用。中医认为芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用。

材料

主料：香芋300g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量

蒸香芋

香芋去皮切片

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放到大碗里

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倒下适量的油和酱油，在表面撒点盐，煮饭的时候一起放锅里

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完成

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热心网友时间：2023-10-04 07:37

食材用料

香芋 600g

盐适量

姜 2片

蒜 2瓣

橄榄油适量

干红椒 1个

胡椒粉适量

小葱 1根

白糖少许

清蒸香芋的做法

1.香芋600g

2.用小刀刮去片清洗干净

3.切成滚刀

4.用水泡10分钟再用水洗一次。

5.调料

6.香芋里放胡椒粉，盐，白糖拌均匀。

7.面上撒上姜，蒜，红椒，橄榄油。

8.入锅蒸

9.电压力锅，按煮肉键。

10.13分钟之后出锅撒上葱花，ok搞定。