沙梨分几大类?

发布网友发布时间：2022-06-07 08:13

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热心网友时间：2023-10-16 22:16

梨属蔷薇科梨属植物。本属全世界有30多个种，梨是世界主要水果之一，可分为东方梨和西洋梨两大类。东方梨主产于中国、日本和韩国等亚洲国家，包括沙梨、白梨和秋子梨等；西洋梨主要产于欧洲、美洲、非洲及大洋洲等地，主产国有美国、意大利、西班牙、德国和印度等。我国梨品种资源丰富，种类繁多，分布广泛，除海南省以外，全国各地均有栽培，主栽品种分为白梨系统、沙梨系统、秋子梨系统和西洋梨系统。沙梨原产我国南部地区，主要分布在长江流域、淮河流域，南方各省、自治区栽培的梨基本属于沙梨系统。梨果营养丰富，深受消费者欢迎，据分析梨果实含水分88%～90%、糖6%～10%、酸0.18%～4.4%，糖酸比17～40。既可生食，又可加工成梨脯、果汁、梨果酒、果醋、梨膏、罐头等。