发布网友 发布时间:2022-06-06 16:34
共2个回答
热心网友 时间:2022-07-11 01:35
花生含有丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素、钙、磷、铁等矿物质。花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和润泽肌肤之功效。此外,花生还含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统和大脑所不可缺少的营养物质,能延缓大脑功能的衰退。其蛋白质、维生素、钙、磷等含量较肉、蛋、乳为高。对脾胃失调、痰喘乳汁少者有健胃、化痰、催乳之功。但与核桃仁相比,其消化吸收率低,多食会加重肠胃负担。热心网友 时间:2022-07-11 01:35
可以,但要分辩有否霉变,如有霉变就绝对不能吃,因为黄曲霉素是致癌的。