五花肉炖寒菌的做法,五花肉炖寒菌怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-06-06 19:02

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热心网友时间：2022-07-12 05:44

五花肉炖寒菌的做法步骤
1. 先将寒菌在水龙头底下冲去表面的杂草脏东西，再倒入淡盐水里浸泡10分钟；
2. 反复将寒菌换水漂洗干净然后滤水；
3. 坐锅烧茶油，高温后下菌子油炸；
4. 炸后再转中小火慢慢熬，熬至油里没有泡泡即可,时间一般看寒菌的多少来定，1-3小时不等；
5. 取干净瓶子盛好菌油，菌子捞出直接跟五花肉砂锅慢炖一小时就OK了～

热心网友时间：2022-07-12 05:45

食材
主料寒菌五花肉辅料淡盐水
步骤
1.先将寒菌在水龙头底下冲去表面的杂草脏东西，再倒入淡盐水里浸泡10分钟；
2.反复将寒菌换水漂洗干净然后滤水；
3.坐锅烧茶油，高温后下菌子油炸；
4.炸后再转中小火慢慢熬，熬至油里没有泡泡即可,时间一般看寒菌的多少来定，1-3小时不等；
5.取干净瓶子盛好菌油，菌子捞出直接跟五花肉砂锅慢炖一小时就OK
小贴士
菌油留了煮面条或者汤，那是超级鲜香无敌的
要用五花肉来炖，浓香扑鼻

热心网友时间：2022-07-12 05:45

1.蘑菇撕好洗干净沥干水分

2.备好五花肉，大葱，姜，八角，辣椒

3.肉切片葱姜切丝备用！

4.锅里倒油，放入五花肉翻炒盛出备用

5.锅留底油放入葱姜八角辣椒

6.放入蘑菇，淋入生抽翻炒

7.淋入老抽

8.加盐和鸡精

9.翻炒均匀加入少量水开炖