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我蒸的传统老面发的馒头为啥大洞小眼,而买的馒头发的孔都很细密一样

发布网友 发布时间:2022-06-06 06:08

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4个回答

热心网友 时间:2022-07-11 01:24

其实是给你的和面方式有关,机器和面均匀省力,人和面就显得不均匀,加上酵母菌的搅拌不均匀也是气孔有大有小。

热心网友 时间:2022-07-11 01:25

因为买的馒头里面添加了泡打粉,所以与你的当然不一样

热心网友 时间:2022-07-11 01:25

面发过了。

热心网友 时间:2022-07-11 01:26

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