烘焙中韩式裱花的蛋糕胚是哪种

发布网友发布时间：2022-06-06 13:23

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 18:07

乳沫类蛋糕：戚风蛋糕，全蛋海绵蛋糕，天使蛋糕都可以。
重油类蛋糕则不太合适，口感会过于油腻。

热心网友时间：2023-10-09 18:07

一般情况下都是：海绵蛋糕、戚风蛋糕

热心网友时间：2023-10-09 18:08

选择海绵胚，或者重油胚，戚风胚其实也可以，上面的花不要放太多

热心网友时间：2023-10-09 18:08

用承重戚风胚

热心网友时间：2023-10-09 18:09

戚风蛋糕

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