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怎么煮乌鱼片

发布网友 发布时间:2022-06-07 02:17

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热心网友 时间:2023-10-14 21:08

辅料
小葱适量
盐适量
生姜适量
薯粉适量
步骤

1.鲜活野生乌鱼一条。

2.除去鱼鳞和内脏。

3.先沿着鱼主骨剔下乌鱼的一面。

4.再剔下乌鱼的另一面。

5.再剔除乌鱼肉上的一排排骨。

6.片成鱼薄片。

7.片好的乌鱼片加盐、薯粉和生姜抓捏后腌制片刻。

8.煮锅内的水烧开后,放入乌鱼片,均匀搅开。

9.开锅后煮片刻即可。

10.撒些小葱提香装盘。
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