炒松子怎么炒好吃
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发布时间：2022-04-22 06:56
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热心网友
时间：2022-05-03 19:44
原料配方松子1公斤白糖20克黄沙500克
制作方法
1.先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。
2.把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈*即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。
松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人保护血管的理想食物。松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。经常食用松子有强身健体，提高机体抗病能力，增进*，使体重增加等作用。中医认为，松子具有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便的功效。是老少皆宜的食物。老年人最宜食用。肥胖者慎食。
松子含有丰富的油脂，有润肠通便之功，并且具有很好的润肤美容功效，能延缓衰老，但过多食用可能导致消化不良。存放时间长了会产生“油哈喇”味，不宜食用。
松子壳较难打开，最好选购已开口的松子或现成的松子仁。
教了大家这么多，松子的好处、松子的营养价值、还有最重要的松子怎么炒，这些都告诉大家了，大家有喜欢吃松子的可以来试一试。还有松子对大家身体的好处也是非常多的，如果你便秘或者咳嗽等症状，可以不用吃药，食用一些松子就可以达到治疗的效果的。
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时间：2022-05-03 21:02
方式一：
1.将松籽装进一个盆里，装进冷水，让松籽侵泡一个小时。目地是让松籽机壳变松，非常容易划开。
2.将松籽捞起来，放进炒锅的蒸屉里边，用一般火蒸30分钟。
3.30分钟后，将松籽捞起来，放进阴凉处吹干。
4.开文火，将吹干的松籽放进炒菜锅内干炒，不需要放一切东西，期内要不断的拌和锅中的松籽，到松籽绝大多数都张口后，就可以起锅服用了。(运用热涨冷缩基本原理)
生的松子在家怎么炒比较好吃?
方式二：
1.先将白砂糖化为一杯(80克高脚杯)红豆糖水，备用。
2.把河沙放进锅内炒干、炒烫，随后将红豆糖水倒进炒匀，等糖烟刚一出现，将要松籽放进，不断煸炒(火不必太急)。
3.煸炒五六分钟后，取几颗松籽破开，如仁已呈淡*即熟，筛净碎石子，待松籽晾后才可食。
生的松子在家怎么炒比较好吃?
方式三：
1.松籽用冷水侵泡和打磨抛光。
2.高温蒸制，蒸制时规定温控在100度上下，蒸制时间30分钟以上。
3.再次在炒菜锅炒，炒十几分钟就可以。服用的情况下假如松籽没有张口，能够拿尖嘴钳夹开。
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时间：2022-05-03 22:37
糯米粉
松子仁
白糖
水
香油
做法
1/9 松子去壳剥皮，取干净的松子仁；如果是生的需要小火干炒熟（有香味且有噼里啪啦的声音即可）；
2/9 把熟松子仁用研磨机打碎（用擀面杖压碎也可）；
3/9 将生的糯米粉放入不粘锅中，用最小火干炒；
4/9 炒至微微有一点点发黄，有香气，一定要不断的翻炒，不能偷懒，大概200g粉要炒10分钟左右。
5/9 将炒熟的糯米粉和松子碎混合均匀，然后用手搓至没有颗粒疙瘩；
6/9 糖和水放入锅中小火加热至糖完全融化后，关火自然晾凉；
7/9 将糖水与松子仁糯米粉混合物，之后加入香油一起混合均匀，用手继续搓均匀没有颗粒；
8/9 最后将混合物压在容器中用力压实，（用手压，用平底勺压都可以，关键是用力，压实，压平）再用小刀划开，扣出就是一块块的松子糕了
9/9 搭着普洱茶，吃着松子糕，好惬意。
小贴士
炒糯米粉需要注意，颜色微微发黄是与炒之前的粉相对而说的，
如果黄的明显就炒过火了，期间不停翻炒既需体力，也需耐心~
用料
松子
相克宜搭250克
奶油（室温软化）
200克
高筋面粉
130克
低筋面粉
130克
全蛋
1颗
糖粉
130克
做法
1/6 松子低温炒过后，打成泥备用
2/6 软化奶油加糖粉一起打到发白
3/6 蛋液打散，分4-5次加入2中
4/6 面粉过筛后加入到3中。烤箱预热180摄氏度（360华氏）
5/6 在4中加入松子泥，拌匀
6/6 装入挤饼器中挤出自己喜爱的形状。在烤盘上铺烤盘纸，放上饼干。入烤箱烤15分钟左右即可
第一种是松子糕，第二种是松子奶酥。您可以尝试一下噢~
热心网友
时间：2022-05-04 00:45
热心网友
时间：2022-05-04 03:10
