松树籽怎么炒能裂开

发布网友发布时间：2022-04-22 06:56

共3个回答

热心网友时间：2022-05-03 19:44

方法一：
1.将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。
2.将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。
3.30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。
4.开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。（利用热胀冷缩原理）

方法二：
1.先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。
2.把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。
3.翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈*即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。

热心网友时间：2022-05-03 21:02

关于松树籽怎么炒能裂开方法如下：、

加工开口松子有个最关键的环节就是：高温蒸煮。蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上，经过高温蒸煮的松子在杀灭细菌的同时，表皮不使用任何添加剂就会自然变软、开口。在加工厂经过十多分钟炒制，松子就会开裂了。

热心网友时间：2022-05-03 22:37

主料
松树籽
500g

辅料
盐
适量
水
适量
步骤

1.松树籽适量

2.煮松树籽之前先用盐水泡上

3.泡好后，放到铁锅里煮

4.煮的水差不过没了的时候，开始大火炒

5.把水炒干了，松树籽就好了