梦龙雪媚娘的做法？

发布网友发布时间：2022-04-22 06:44

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热心网友时间：2022-06-16 18:31

梦龙雪媚娘
a：白砂糖24g 牛奶90g
b：糯米粉52g 玉米淀粉13g 流程
流程
1：将a部分搅拌至糖化搅匀
2：再将b部分搅拌均匀加入a中搅至顺滑
3：放入容器，封上保鲜膜，戳小孔，放锅蒸，
4：蒸好后，加入16g黄油，揉捏均匀搓成长条切成50g一个的小面团，擀成皮
5：草莓包上40g豆沙再包上雪媚娘皮，放入冰箱冷藏20分钟
脆皮淋面
原料：黑巧210g 代可可脂90g 坚果碎60g
流程
1：先将黑巧加代可可脂隔水加热
2：再加入坚果碎搅匀
组合
把做好的淋面倒入雪梅娘上就行

热心网友时间：2022-06-16 18:32

主料
牛奶
90g
糖
20g
玉米淀粉
15g
糥米粉
50g
辅料
黄油
5g
水果
适量
淡奶油
适量

步骤

1.先将糥米粉倒入一个不沾的容器内。

2.加入玉米淀粉。

3.加入糖。

4.加入牛奶。

5.搅拌成细腻均匀的面糊。

6.放入蒸锅内，水开后大火蒸15分钟。

7.取出后趁热加入黄油，揉均匀，晾凉。

8.取一小块面团，擀成薄片，放入打发好的淡奶油和水果，包起来把封口捏紧。

9.翻转过来，收口朝下，放入冰箱里冷藏四小时以上。
小贴士
可以在里面加自己喜欢的水果，水分太大的水果不要放。