巧克力味的雪媚娘是怎么做的？
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:44
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热心网友
时间：2022-06-16 18:31
雪媚娘皮子牛奶160克细纱糖40克水磨糯米粉100克玉米淀粉40克可可粉10克黄油10克淡奶油200克糖粉或幼砂糖20克奥利奥粉或各种水果若干水磨糯米粉炒熟20克
巧克力皮子的雪媚娘的做法
先将牛奶+糖混合搅拌，将盆放置在热水中，搅拌至细砂糖全部融化。
再把糯米粉，玉米淀粉，可可粉全部倒入步骤1中搅拌好的牛奶液体，搅拌至均匀无颗粒。再拿筛网过筛。
隔水蒸15分钟，检查皮子有没有熟可以拿筷子插一下皮子，提起筷子没有粘上皮子就是已经熟了。
取出皮子，融化黄狗，将黄油全部揉进皮子里。
皮子放凉之后再冷藏20分钟。就可以拿出来做了。
等皮子凉的过程取20克水磨糯米粉炒熟，做手粉，放在锅中干炒，炒至微微变黄就可以了，放凉。
待皮子冷藏完毕，淡奶油加糖打发，芒果切丁，准备一根擀面杖，一次性手套。
面团分成一个个小剂子，大概10个左右，擀开，加淡奶油，加水果包起来就可以了。
加奥利奥粉吃起来也完美。
完工
哈哈，咬开来给你们看看，皮子也不粘的哦
小贴士
来个小提示～
糯米粉如果使用三象牌，请将牛奶加至180克～三象的吸水效果特别好，哈哈～
别的牌子的建议牛奶量少点～
