乳酸菌和益生菌哪个好？

发布网友 发布时间：2022-04-22 06:40

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热心网友 时间：2024-10-10 05:56

，“益生菌”成分其实就是“乳酸菌”，是发酵酸奶时所必需的。市场上添加“乳酸菌”字样的酸奶品牌无非是在拿“必须”当作特色来促销。益生菌酸奶、凝固型酸奶、“优酪乳”等产品都属于酸牛奶，这些附加名都只是商品名称，“酸牛奶”、“乳酸饮料”的字样才表明了产品的真实属性，消费者在选购时应该注意区别。
对此，有关专家表示，目前市场上宣称的各种菌群确实对人体有益，有着不同于一般“乳酸菌”的功效。像添加“双歧乳酸杆菌”的酸奶，其实就是在乳酸杆菌中添加了以低聚果糖或异麦芽糖为主的双歧因子，让菌群更快繁殖，促进人体吸收。
然而，近期有食品专家发表文章指出，目前益生菌酸奶宣传的“益生菌”概念模糊，对宣称的“平衡和改善胃肠功能”、“增强人体自身免疫能力”、“排除毒素”、“预防龋齿”等保健功能还缺乏有力的科学研究证据，存在商业炒作嫌疑。
据了解，由于有关部门尚未出台对此类商品名称和产品属性标注的相关法规，也没有一套完整的体系来进行监控，一些酸奶品牌包装上虽然标注着高科技益生菌群，但到底有无添加、添加了多少都是厂家自说自话，实际上可能与普通酸奶并无多大差异。
事实上，有专家指出，虽说刚出厂的产品中含有50亿甚至100亿个活性菌，但除三五个菌种耐酸性较强外，大部分“益生菌”缺乏耐酸性，难以抵抗胃液的强酸作用，根本无法到达肠道发生作用。而且超市的销售环境无法保障强低温，也致使活性益生菌在存放过程中大量死亡。
质监部门工作人员表示，市场上出现的各种益生菌酸奶，如果不能出示相关的功能证明，是不能随便使用该名称的。同时，对于产品保健功能的宣传，国家已有相关明文规定，酸奶属于食品类产品，不能随便宣传保健功效，否则属于违法。

温馨提示
选购时应关注营养成分
有关人士提醒消费者，酸奶和乳酸饮料是两种完全不同的乳品。乳酸饮料为了增加保质期，大都添加了防腐剂，其营养价值远远不及酸奶。在选购时，消费者一方面可以通过产品上标明的产品属性来区别；另一方面还可以看配料表，一般的酸奶配料是把牛奶放在第一位的，而乳酸饮料是把水放在第一位的。目前市场上很少存在100％纯酸奶，一些商家考虑到口味问题,
“益生菌”成分其实就是“乳酸菌”，是发酵酸奶时所必需的。市场上添加“乳酸菌”字样的酸奶品牌无非是在拿“必须”当作特色来促销。益生菌酸奶、凝固型酸奶、“优酪乳”等产品都属于酸牛奶，这些附加名都只是商品名称，“
1、它们的成分有很大的不同：看其成分表就知。
2、酸牛奶、优酪乳较好，它们都是一种乳品，易消化又有益健康。
3、益生菌饮料、乳酸菌饮料都是饮料类的。许多饮料对人都是有害的，特别是孩子。最好的饮料就是白开水。
4、肠胃消化不太好的更要用酸牛奶、优酪乳

热心网友 时间：2024-10-10 05:53

益生菌好。两者属于包含关系，益生菌包含部分乳酸菌，乳酸菌可能是益生菌的一部分。乳酸菌可以说是巨噬细胞、nk细胞这些人体免疫细胞的“兴奋剂”，激活这些细胞来消灭坏细胞。像Life-Space这样的益生菌可以直接通过自身去消灭坏细菌，平衡菌群。

热心网友 时间：2024-10-10 05:54

包含关系，没法比较，益生菌更广。
乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。乳酸菌可以说是巨噬细胞、nk细胞这些人体免疫细胞的“兴奋剂”，乳酸菌可以激活这些细胞以消灭体内的有害菌和癌细胞。
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。

热心网友 时间：2024-10-10 05:52

乳酸菌是指能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌，而益生菌是一种对人体健康有益的微生物。
乳酸菌和益生菌哪个好这个问题上，益生菌产品是明显完胜的。益生菌产品作为膳食补充剂，无论是在生产工艺上，还是在保存技术上都要更胜一筹，并且益生菌的胃酸耐受性比一般的乳酸菌也要强，能存活并定植于人体肠道中，对孩子的身体发挥益生的功效，调节肠胃的健康。乳酸菌也能调节肠胃、促进消化，但超市里大多数乳酸菌饮品的主要成分并不是纯净的乳酸菌，从配料成分表上看，水和白砂糖的比例赫然排在了前三位，甜度太高，孩子摄糖量过多也没有什么益处。

热心网友 时间：2024-10-10 05:58

乳酸菌是人体内的有益菌群，而益生菌是促进这些有益菌群生长的能源，所以两者可以配合使用，这样效果可以达到最好。建议可以给孩子喝益彤益生菌，里面含有双歧杆菌和乳酸菌这两种有益菌和低聚果糖（益生菌）这几种成分很好的搭配在一起就能起到比较好的作用。