炖豆的做法,鲅鱼炖豆怎么做好吃,鲅鱼炖豆的家常做法
发布网友
发布时间:2022-04-22 06:54
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热心网友
时间:2022-06-17 00:16
用料
主料
黄豆150g
鲅鱼400g
调料
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
干辣椒
3个
调和油
适量
黄豆炖鲅鱼的做法
1.黄豆用温开水泡半个小时左右。鲅鱼洗净后,晾干。
2.起锅,放油,油热后,加入鲅鱼煎,加入干辣椒,要是喜欢辣的话,可以先把辣椒煎出辣味后再加入鲅鱼。
3.加入葱丝和姜片,八角继续煎成金*
4.双面全煎成金*后,加入醋,酱油 ,适量的清水,小火炖半个小时左右。最后大火收汁,加入适量的盐,味精出锅。
热心网友
时间:2022-06-17 00:16
用料
鲅鱼
黄豆
干红辣椒
花椒
大料
料酒
醋
糖
酱油
葱,姜,蒜
水
鲅鱼炖豆的做法
准备材料。葱蒜切末,姜切片,干红辣椒切段。黄豆提前一晚泡好。
锅内放油,放葱姜蒜辣椒,花椒,大料爆锅。出香味后,放鱼,两面煎一会儿,倒入料酒,醋,盐,酱油和糖少许,放入泡好的黄豆,加入水(能把鱼没过),大火烧开,小火炖干即可
热心网友
时间:2022-06-17 00:17
1. 去掉五脏
2. 从中间把鱼剖开
3. 切成大厚块
4. 大豆腐切成块
5. 葱 姜 蒜 跺椒
6. 加入六月鲜酱油调下香味
7. 加入适量的葱伴侣六月鲜辣椒酱味道会更好
8. 锅热 下六月鲜酱油 葱伴侣六月鲜辣椒酱 放入佐料爆锅
9. 鱼要翻炒下 变色在加入豆腐
10. 放入豆腐和剁椒适量的水
11. ok 一碗鲜香豆腐炖鱼出锅了