炝拌鸡腿菇的做法，炝拌鸡腿菇怎么做好吃，炝拌
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:53
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 00:07
鸡腿菇 适量
耗油 一点
生抽 一点
糖 少许
盐 少许
剁椒 少许
蒜泥 少许
凉拌鸡腿菇的做法
我买的是小鸡腿菇，这样蒸起来比较容易熟，而且口感很好，首先第一步就是将鸡腿菇洗净，放蒸锅上蒸，大火蒸3分钟改中火蒸10分钟……根据购买鸡腿菇的大小
鸡腿菇蒸好后，放凉，凉的差不多后，手撕开，大小根据自己喜欢哦…
撕好后，放入耗油，生抽，少许盐，少许糖。
然后炒锅倒入少许油，将蒜泥倒入煸香后连油一起倒入鸡腿菇中，最后一步就是倒入剁椒酱了……喜欢辣可以多放点……绝对美味……
热心网友
时间：2022-06-17 00:07
主料
鸡腿菇
1根
小葱
1根
香菜
1根
小米椒
1个
辅料
油
适量
盐
4克
酱油
1汤匙
步骤
1.小葱、香菜、辣椒、分别处理干净，切段，鸡腿菇洗净切条
2.烧开适量水，调入4克盐
3.倒入鸡腿菇焯煮熟
4.捞起沥干水
5.热锅，倒入食用油，下葱头爆香
6.倒入酱油，小火烧开
7.关火、加入辣椒
8.鸡腿菇倒入大盆中，放入香菜、葱叶
9.将爆香的葱头油淋在鸡腿菇上面，拌匀即可食用
