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用新鲜的马齿苋煮菜,煲汤,是不是有点酸酸的,带点点辣的?

发布网友 发布时间:2022-05-31 19:11

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-24 05:17

酸是肯定的,辣就奇怪了
会不会是没煮透,很多菜没煮透会有一点辣
还有如果舌头过敏也可能觉得辣
但是辣的话总是有点奇怪了,确定没放别的调料?
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新鲜的芥菜有芥末味,没有煮透是辣的
另外如过是腌的芥菜,本身辣味是没有了,但是腌的时候一般会放辣椒,也就辣了.
不知道是不是这个原因.

热心网友 时间:2023-10-24 05:18

新鲜马齿苋本身有酸味,酸酸的是对的,如果你不放芥末就不会有辣味了。
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