五谷杂粮三高的人可以吃吗

发布网友发布时间：2022-05-31 14:14

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热心网友时间：2023-10-16 20:59

随着健康知识的不断普及，人们健康饮食的观念在不断发生改变，越来越多的人选择在食物中添加粗粮。粗粮含有丰富的纤维素和B族维生素，不仅可以控制身材发胖，还有诸多益处，那么三高人群适合吃粗粮吗?答案是肯定的。那么粗粮对三高人群的好处有哪些呢?
1、降血脂。粗粮中可溶性和不可溶性膳食纤维含量十分丰富，经常进食粗粮，可以减少人体对脂肪的吸收，而且能清除血管壁上多余的脂肪，从而降低人体的胆固醇含量，起到降低血脂的作用。
2、控血糖。粗粮中的膳食纤维一般不产生大量的能量，但是摄入膳食纤维可以延长碳水化合物的吸收，防止血糖快速升高，有利于血糖的稳定。
3、防癌。粗粮能防止肠道恶性肿瘤的发生。因为肠道恶性肿瘤的发生与食物过于精细，缺乏膳食纤维密切相关。而粗粮可以改善肠道的消化环境，防止便秘，从而预防肠道肿瘤的发生。
4、补充B族维生素。普通大米在加工过程中丢失了大量的B族维生素，而粗粮恰恰相反，补充了丰富的B族维生素。