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泡腐竹有什么诀窍,泡腐竹的方法
发布网友
发布时间:2022-05-31 04:23
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热心网友
时间:2023-10-09 03:19
如果很着急的话应该把腐竹放在油里炸一下,再用水泡,基本泡一会就可以做菜了。
用冷水泡腐竹,大概要一天(10小时左右)
用温开水泡,大概要4小时
就是用温开水泡腐竹的办法最好,比冷水泡得开一些,冷水的稍有点硬。如果做凉菜的话最好把泡开的腐竹再用热水焯一下,这样表面光洁有弹性,口感也非常好啊!
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