糊锅馍的做法,糊锅馍怎么做好吃,糊锅馍的家常

发布网友发布时间：2022-05-31 09:56

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热心网友时间：2023-10-13 02:24

糊锅馍的做法
1.将面粉放入盆中，分次倒入适量温水；用筷子搅拌均匀，形成无干粉的湿性面絮；用手把面絮和成表面光滑的面团，醒10分钟

2.饧好的面团分两份，放在案板上；用擀面杖擀成0.5厘米厚的大面片；用刷子在饼皮表面均匀刷一层食用油

3.电饼铛预热，做好的饼皮放入锅中，煎到一面上色，翻面再煎另一面，上色后出锅，煎好的所有面饼

4.烙好的饼切成条备用

5.所有材料大集合

6.粉丝用温水泡软

7.骨头汤

8.锅中倒入骨头汤，加入适量花椒粉，胡椒粉，盐，味极鲜，煮到锅里的汤汁烧开煮开后，依次放入饼条，黄花木耳，青菜，粉丝，最后撒上香葱烩2~3分钟出锅

9.盛到碗中开始食用了，喜欢辣的可以放些油泼辣子

热心网友时间：2023-10-13 02:24

食材
主料
面粉
400g
骨头汤
800ml
辅料
黄花
少许
木耳
少许
香葱
适量
青菜
适量
粉丝
1块
臊子肉
适量
盐
适量
味极鲜
适量
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量

步骤

1.将面粉放入盆中，分次倒入适量温水；用筷子搅拌均匀，形成无干粉的湿性面絮；用手把面絮和成表面光滑的面团，醒10分钟

2.饧好的面团分两份，放在案板上；用擀面杖擀成0.5厘米厚的大面片；用刷子在饼皮表面均匀刷一层食用油

3.电饼铛预热，做好的饼皮放入锅中，煎到一面上色，翻面再煎另一面，上色后出锅，煎好的所有面饼

4.烙好的饼切成条备用

5.所有材料大集合

6.粉丝用温水泡软

7.骨头汤

8.锅中倒入骨头汤，加入适量花椒粉，胡椒粉，盐，味极鲜，煮到锅里的汤汁烧开煮开后，依次放入饼条，黄花木耳，青菜，粉丝，最后撒上香葱烩2~3分钟出锅