食用油里有煤油的味道,是什么原因?调和油

发布网友发布时间：2022-05-31 08:35

共3个回答

热心网友时间：2023-10-11 18:32

如果食用油中出现了煤油的味道，可能有几个原因：
1. 食用油变质：如果食用油开封使用后，受到了光照、空气、水分等因素影响，发生了氧化反应、水解反应等，导致油温升高和酸价超标，就会出现煤油味。
2. 食用油含有杂质：如果食用油的包装破损或受到污染，可能会含有杂质，这些杂质在储存和使用过程中会逐渐变质，产生煤油味。
3. 食用油混合了其他物质：如果食用油与其他物质混合，比如与煤油、汽油等混合，就可能会有类似煤油的味道。
4. 食用油加工过程中出现问题：如果在加工食用油的过程中，卫生条件不达标、工艺不当等，也可能会出现煤油味。
因此，如果发现食用油里有煤油的味道，最好不要再使用，以免对健康造成不良影响。同时，要注意保存好食用油，避免其变质或受到污染。

热心网友时间：2023-10-11 18:32

嗯，也感觉到有类似煤油味的腥味，有人说调和油中的一部分成分油用轻汽油萃取提炼的，倘若全是榨取的呢，那会不会是用汽油洗的榨油设备而残留的？又或者就是生榨大豆本身的腥味？
印象中农村用锅烧火热榨的猪油是没有腥味，事实上生榨的动物油应该也是有腥味的，所以调和油不能生拌，也不能只单蒸或单煮，都会有腥味（放得多吃起来有些人还会觉得反胃），就算是炒菜也必须先热锅热油一会、然后放菜进锅才能没腥味。

热心网友时间：2023-10-11 18:33

哦你是哪个厂家的？