土豆 豆角炸熟了，然后怎么做具体一些，要放生抽的那种，还有芡汁，做出来有点类似拔丝红薯的模样
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发布时间：2022-05-31 12:51
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热心网友
时间：2023-10-15 10:19
调料：生抽，冰糖，花椒，八角，桂皮，，料酒，盐
1，准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味.
2，将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎1。
3，锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干。
4，水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽。
5，倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时
6，大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮。
7，如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入。
热心网友
时间：2023-10-15 10:20
如果能找到当初下厨的师傅，一定能齐齐的 告诉你！
