麻油腰花的介绍

麻油腰花是一道美味可口的汉族名菜。腰横面剖开；除臊和白膜，一定要除干净；净后，表面切十字刀，注意用力均匀，不要切断；然后切成断刀小片腰花；腰花入烧开的水中烫一下，腰花微微卷起时捞出；放入冷水中浸去血水；锅中倒入麻油，入姜片爆香，大火爆炒腰花；喷入料酒加入酱油，继续大火翻炒几下即可...

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1、麻油腰花 原材料：胡麻油、猪腰、米酒、姜、葱、盐 做法：腰花在处理之前洗干净，记得要把里面白色的筋膜都一点一点去除，然后切成小块放到冷水中浸泡20分钟，再洗多一次沥干水备用。锅里面放入麻油加热之后，加入姜、葱爆香后放入猪腰，然后再翻炒的过程中加入米酒，直到将猪腰全部弄熟了后，再放入...

一般是吃麻油酒、四物、八珍、十全等，在其中麻油腰花便是麻油滋补品里的绝品意味着，麻油腰花能够做成滋补汤，还可以油爆。提到麻油菜最受欢迎的，在其中肯定不能减少了鲜美的麻油腰花，猪腰子可是很好的滋润食物，偏要很多人都不知道如何处理动物肝脏，担忧整得全是腥味儿、或是煮得太老？此次还把选择...

麻油腰花的做法 材料 腰子 一副,老姜 少许,麻油 一大匙,米酒 一罐,枸杞 少许 做法 1、腰子先洗过，洗完划交叉形状，然后在把他切断，依自己大小而定 2、煮一锅水，热水滚沸之后把腰子倒下去，主要是去血腥味，还有杂物，腰子不要滚太久，滚个两分钟立刻把他捞起来，然后快速用冷水冲洗干净，洗...

猪腰子三枚、麻油20g、姜5-8片、红糖3g、盐5g、米酒2茶匙。做法：1、腰花去白筋、切花，用滚水汆水后浸入凉水里，洗5遍以上，浸泡出血水即可换水再浸泡。至水清，基本需要浸1小时以上。2、锅中下麻油，中火煎姜片，爱姜味可多放，待出香后倒入沥干的腰花翻炒，放入调料。3、成盘撒葱花。

3. 将猪腰烫熟后沥干水分，与调料汁混合搅拌即可享用。淋上麻油增加口感。四、爆炒腰花做法介绍：将猪腰切成薄片后腌制一段时间去腥味；热锅爆炒加入姜蒜等调料即可享用美味佳肴；葱油腰花的做法介绍：将猪腰切成腰花状后腌制；热锅爆香葱姜蒜加入调料汁；最后将热油浇在葱上即可享用美味葱油腰花；猪腰汤...

将准备的调料和猪腰一起放入碗中，加入一些葱姜蒜，食用盐，搅拌均匀就可以吃了，再淋上一些麻油。以上就是为大家介绍猪腰的做法，猪腰这种食物做起来方法也是非常多种的，肯定会有一道符合的口味，所以说我们在家中就可以自己尝试。爆炒腰花的做法 在平时生活中，很多人都特别喜欢吃一些猪腰，猪腰这种食物...

1、猪腰用米酒洗净后，切开成两半，去除里面白色尿腺(骚筋)。2、将清理干净的猪腰在表面斜切打花成网状，切成3厘米宽的薄片。3、将老姜洗干净，连皮一起切成薄片。4、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆至姜两面均“皱”起来呈褐色，不可焦黑。5、转大火，放入猪腰花和杜仲快炒至...

爆炒猪腰花方法/步骤 猪腰子对半切开，去除中间，切成小条，用清水洗干净，加入一勺料酒泡十分钟，碗中加入半勺盐，一勺白糖，一勺生抽，一勺料酒，两勺陈醋，一勺干淀粉，搅拌均匀，备用 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入...