干山楂可以做山楂糕的做法
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发布时间:2022-05-31 03:53
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时间:2023-10-08 23:29
姥姥自制山楂糕的做法
准备:山楂、白砂糖
做法:
(1)将准备好的山楂,去除残叶,将山楂一切为二去掉山楂籽、弃掉柄,洗干净晾干水。
(2)将洗好的山楂放到水锅里面小火煮,适量的加入一些白砂糖,一直煮到山楂酥软的时候(用铲子翻铲的时候都比较黏糊、比较稠的时候就好)
(3)在农村会用特有的捣臼将山楂糕捣成碎泥,只有这样,掉了牙齿的姥姥才会满意
(4)通常姥姥还会将山楂糕泥再回锅煮一会,最后晾3-4天,再将山楂糕放进她吃完水果罐头留下来的瓶罐中,留着自己吃,或者我们这些小馋猫们去吃。
现代山楂糕的做法
准备:山楂、鱼胶(琼脂也可以)、冰糖
做法:前两步都是一样的,只是将白砂糖换成了冰糖。
第三步:把煮好的山楂糕用榨汁机或者料理机打成泥,然后再回锅的时候添加上准备好的琼脂或者鱼胶,等这些成分都已经煮匀后就可以收锅了。最后可以倒入模具,做成喜欢的形状,凉2-3天即可。
山楂有开胃、消积、化滞的功效,酸甜可口,广受人们的喜爱。经过研究证实了,山楂的营养成分比较高,每一百克中就含有85毫克钙、89毫克的维生素C以及丰富的铁、磷、蛋白质、脂肪以及红色素、果胶等成分。
用山楂干做山楂糕的做法
步骤:将山楂干用温水泡软,去掉果核,切成小块备用。将糯米粉和白糖混合,加入适量的水搅拌均匀成糊状。将山楂干块放入糊状物中,搅拌均匀。将混合物倒入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟。取出蒸好的山楂糕,晾凉后切成小块即可食用。
做山楂糕可以用干的吗?
1、山楂用盐水泡10分钟左右,洗净。2、切去两头,再切开去核。3、锅中放入处理好的山楂块,加少许水(不同的料理机功率不同,水量需自行调整,但尽量少),先加100克碎冰糖。4、煮10分钟左右,中途需不停翻炒。5、将煮软的山楂倒入料理机打成泥(量多分次,如果喜欢细腻的效果,就用滤网过个...
山楂糕的做法家庭自制法
1. 将山楂干用清水洗净,然后用水泡软,约需30分钟。2. 将泡软的山楂干剁成泥状。可以使用食物处理器或刀切成小块,然后用搅拌机搅拌成泥状。3. 将山楂泥倒入炒锅中,加入细砂糖搅拌均匀,用小火煮熟至泥状。需要不断搅拌,以免糊底。4. 将糯米粉放入一个容器中,加入适量的清水,搅拌均匀,至...
干山楂可以做山楂糕的做法
做法:(1)将准备好的山楂,去除残叶,将山楂一切为二去掉山楂籽、弃掉柄,洗干净晾干水。(2)将洗好的山楂放到水锅里面小火煮,适量的加入一些白砂糖,一直煮到山楂酥软的时候(用铲子翻铲的时候都比较黏糊、比较稠的时候就好)(3)在农村会用特有的捣臼将山楂糕捣成碎泥,只有这样,掉了牙齿...
晒干的山楂可以加工楂条、山楂糕吗?
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山楂糕的做法(简单易学的家庭版)
山楂糕是一种传统的中式小吃,口感酸甜可口,非常适合作为下午茶点心或者甜品。今天,我将为大家分享一份简单易学的家庭版山楂糕的做法。材料 -山楂干150克 -糯米粉200克 -细砂糖80克 -水500毫升 步骤 1.准备好所有的材料,将山楂干用清水浸泡30分钟,然后捞出沥干备用。2.将糯米粉和细砂糖混合均匀...
在家制作山楂糕怎么做
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自制山楂糕 山楂糕的做法
山楂糕的做法:1.将山楂清洗干净,然后晾干,取出山楂核;2.将山楂放入搅拌机,然后加入少量清水,打成山楂酱;3.把山楂酱倒入锅中,开小火加热,倒入白砂糖;4.小火慢煮,不停地搅拌,直至浓稠,关火;5.取一个盘子,铺上一层保鲜膜,然后将熬好的山楂酱倒入盘子里,厚度大约1厘米左右;6.然后晾干...
买了山楂干怎么做 山楂干的做法
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山楂可以做什么美食山楂糕的做法
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