“珍宝蟹”属于生猛海鲜吗?
发布网友
发布时间:2022-05-31 08:34
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热心网友
时间:2023-10-11 18:03
.无是论是旧余山还是上诲,珍宝蟹以其纯净而略甜的口味而赢得海味美食家的青睐
.12月是促销珍宝蟹的最佳时期,此时正式成立值捕 捞季节开始后的高峰期,价位为全年最低
珍宝蟹产品描述
学名(科学命名):Cancer magister
俗名(市场名称):珍宝蟹
个体大小:500至于1500克
出成率:从鲜活到煮茧熟蟹件:52%;从鲜活到煮熟蟹肉24%;从煮熟蟹件到蟹 肉:46%
主要产品:鲜活;新鲜制品:整只煮熟,熟蟹肉分8盎司司、1磅和5磅包装。罐装。蟹件分3/5盎司,5/8盎司和8盎司以上。冷冻品:整只煮熟,蟹件,蟹肉
保存处理:在摄氏2至4度的湿润环境下离水活蟹可生存24至36小时,死蟹率小于5%。新鲜整只熟蟹在摄氏零度时可放置一周。经适当镀冰衣处理的整只熟蟹,蟹件和蟹肉可储存一年
口味:柔和
质地:坚实
营养指标(每100克):
热量:86干卡
蛋白质:17.4克
脂肪:l克
胆固醇:59毫克
非饱和脂肪酸(Omega—3):0.3克
钠盐:295毫克
主要产地:北加利福尼亚,俄勒冈,华盛顿州,阿拉斯加,不列颠哥伦比亚
品种分布:东北太平汗地区:阿拉斯加至加利福尼亚
主要捕捞方式:诱饵箱捕捞
美国年平均产量:1万6千至3万吨
捕捞季节:外诲捕捞:北加州: 12月1日至6月15日;俄勒冈州:12月1日至7月15日;华盛顿州:12月1日至9月15日(如果产肉率低,开捕期可能推迟)华盛顿州内海捕捞:全年;阿拉斯加:东南部6月至ll月;中部:5月至12月;布列颠哥伦比亚:全年
热心网友
时间:2023-10-11 18:03
你觉得是不是呢,我觉得不是因为海鲜就是海鲜有什么生猛的。
热心网友
时间:2023-10-11 18:04
恩 属于
热心网友
时间:2023-10-11 18:04
营养高