田七煮鸡肉要怎么煮

发布网友发布时间：2022-05-31 16:44

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热心网友时间：2023-10-19 21:20

材料
丹参15克，田七12克，乌鸡肉150克，红枣4个。
做法
1.用清水将丹参洗净，去除杂质，备用。
2.将田七洗净泥沙，用刀切成薄片，备用。
3.把乌鸡肉用清水洗干净去除血水，然后用刀切成块别用。
4.将红枣用清水洗净，剥去核，备用。
5.将全部汤料准备就绪后，把丹参、田七、红枣、乌鸡肉同放入炖盅内，加进适量清水，隔水炖煮。先用武火炖煮20分钟，然后用文火炖煮2～3小时，便可。
先把田七渣、丹参渣从汤中取出去除。乌鸡肉、红枣可作菜肴食用。这道汤品可以当饮品饮用，一日三餐都可以食用，对于调理体质有好处。

注意事项：
1.本汤水药材的用量是一个*的用量。
2.高脂血症，血虚而无血瘀者，不宜饮用此汤。
男女老少均宜饮用此汤水。尤其适合于高血压病、冠心病、高脂血症、动脉硬化症属于肝肾不足，气血瘀滞者。这些人群食用丹参田七炖乌鸡可以有调理体质预防疾病的作用，对于降三高来说有好处，而且也可以有降低胆固醇和高血脂的功效。