DS烹饪用具的烧烤刷除了刷油外，还有哪些用法呢？

发布网友发布时间：2022-04-22 06:12

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热心网友时间：2023-08-04 17:02

刷子用烧烤羊毛刷子，烧烤刷的油有很多种多样，常见的有四种。
1：最常见的便是大豆油或是食用油。刷大豆油或是食用油的目地是加速成熟情况，提升食材的色泽而且能降低食材中水份的外流。用在海货、淡水鱼的比较多。
2：调料油，调料油一般用姜蒜花椒大料榨出去的，这类油比大豆油多了提升食材香气的功效。大多数用在烤青菜或是豆类食品上。
3：动物油脂，一般用黄奶油或是羊尾油。这类油大多数用在羊牛类的食物上，值得一提的是一些不良商人，用生猪肉或是其他较为划算的肉类食品作为牛肉、羊肉卖，刷上这类油一般吃不出来并不是牛牛肉。
4：辣椒油，一般用朝天椒榨的油，也有效郫县豆瓣酱榨的，其目地便是提升食材的色调和甜味。