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面条要放什么调料鲜面条用什么,防腐剂最好

发布网友 发布时间:2022-04-22 06:06

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3个回答

热心网友 时间:2023-07-06 18:16

按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定:生湿面制品可以使用防腐剂:丙酸钙、丙酸钠。鲜面条加工工艺配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0。3-0。5斤、筋力源0。
3-0。5斤、香兰素10-20克、水30-35斤。操作工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源、香兰素用温水溶解后加入和面水,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。
当然这个是国家规定可以加的防腐剂和标准的配方,咱平时看到的或者吃到的是不是这样就不好说了,希望对你有帮助,满意请采纳。

热心网友 时间:2023-07-06 18:17

可去超市的食品柜看,食品的成分上标的有。生产厂家用,自己家里就别用了,有损健康。凭自己的生活经验,熟的食品很快就会坏掉,保质期越长越让人觉得怕怕,“本品绝对不含任何防腐剂”也不要轻易相信。以下为搜索结果。
1、现在常用的防腐剂有:苯甲酸钠、*盐、亚*盐和二氧化硫(SO2),都是用于食物防腐。
2、苯钾酸钠通常是于饮料的防腐剂。
3、*是用在鱼的防腐。

热心网友 时间:2023-07-06 18:17

一般面食的防腐剂添加的都是山梨酸钾,因为山梨酸假一防护效果很好,20味道也可以就是吃起来的话不会觉得味道很怪。
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