山药和香菇能不能一起炒着一起吃

发布网友发布时间：2022-04-22 06:05

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热心网友时间：2023-09-26 05:23

可以
食材
主料
300g山药8朵香菇,200g里脊肉1个青椒
配料
适量油适量葱适量盐4g白糖15ml料酒20ml生抽5g淀粉少许鸡精少许香油适量姜[1]
制作步骤
1山药去皮用清水浸泡。[1]
2里脊肉切肉片加入，料酒，糖，生抽，淀粉抓拌均匀。[1]
3鲜香菇剪去蒂。[1]
4洗净后用开水煮上2分钟。[1]
5香菇切条，山药切片，青椒切菱性块。[1]
6炒锅倒油爆香葱姜。[1]
7倒入肉片翻炒之变色盛出备用。[1]
8底油放入香菇翻炒。[1]
9在加入山药继续翻炒。[1]
10加入生抽。[1]
11加入糖。[1]
12加少许盐。[1]
13淋入少许冷水翻炒片刻，再放入青椒。[1]
14倒入肉片翻炒均匀。[1]
15 翻炒均匀即可出锅食用。[1]
小贴士
1，山药去皮后浸泡可在水中加点白醋，可使山药不易变黑。[1]
2，肉片炒至变色盛出，然后再和其他食材混合翻炒，这样才能保证肉片口感嫩滑不老。

热心网友时间：2023-09-26 05:24

山药和香菇能一起炒着一起吃。