发布网友 发布时间:2022-04-22 06:09
共4个回答
热心网友 时间:2023-06-30 12:48
还是别要欧,戚风蛋糕需要长大,靠模具壁长大,如果用不粘的模具,凉了就变小了热心网友 时间:2023-06-30 12:48
可以的,但戚风的膨胀依附于模具,会使戚风更好的爬升。看您想做出什么效果的戚风蛋糕呢热心网友 时间:2023-06-30 12:49
能,不粘模具更省事省力,热心网友 时间:2023-06-30 12:50
蛋糕烘烤过程中,底部和侧部会粘在模具上,并帮助蛋糕爬升、膨胀。烘烤完成后,要倒扣放凉,如果不粘住模具会塌陷。