薄脆葱油饼怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 06:04
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热心网友
时间：2022-07-13 00:02
用料
鸡蛋 2个
面粉 200g
沸水 40g
大葱 1根
食用油 2勺
盐 2调味勺
鸡精 1调味勺
黑胡椒粉 1调味勺
孜然粉 1调味勺
薄脆葱油饼「平底锅的做法
把鸡蛋打入盆中并打散～
加入200克面粉，搅拌均匀；加入40克沸水，搅拌均匀～
整根大葱切碎，加入盆中，搅拌均匀；把面和成一团，并分成8份备用～
拿出一只小碗，把油、盐、鸡精、黑胡椒粉、孜然粉放进去，搅拌均匀～
拿出案板，放一把面粉备用～
把分好的小面团整理成条状，涂一勺油料在上面～
卷卷卷卷卷卷卷卷卷起来～
注意：一定要在面粉上把卷卷按下去，这样油不会跑的到处都是～然后整理成圆形～
把面团擀薄～
冷锅！！！
冷油！！！
最小火！！！
这样饼才不容易糊～
30秒翻一次面～
