韩式炒鸡肉怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:15
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热心网友
时间：2024-01-14 03:06
将做法保存到手机
步骤 1
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鸡胸肉切小块，加入一个蛋清、半勺盐、半勺黑胡椒、一勺料酒、一勺蜂蜜。 充分抓匀按摩，腌制30分钟以上。
步骤 2
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洋葱、土豆切小块备用。
步骤 3
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年糕拿出解冻，泡菜、韩式拌饭酱和韩式辣酱拿出备用。
步骤 4
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洋葱、土豆下锅热油炒软，粘锅的话放点清水。 要炒煮到土豆和洋葱8成熟才能下一步，不然太早放鸡胸肉会把鸡肉煮老。
步骤 5
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调制酱汁：两大勺韩国辣酱+一大勺韩式拌饭酱+生抽一勺+清水两勺。
步骤 6
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放酱汁和鸡肉下锅炒。 先放酱汁，再放鸡肉。
步骤 7
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放入年糕，收汁。 我用的是速食年糕，所以很快就熟了，用普通年糕的朋友记得先把年糕焯水煮熟后再炒。 不然炒久了年糕还没熟鸡肉都老了！ 最后放入泡菜翻炒，出锅！
步骤 8
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撒上香菜点缀一下～ 完成～
热心网友
时间：2024-01-14 03:07
春川辣炒鸡排饭的做法图解1
1.首先我们要调好酱料:韩式辣酱，依次倒入生抽，耗油，香油，芝麻，加一勺蜂蜜，白胡椒粉，热水加一点，加入蒜末！
2.把肉切成片状如下图
3.加两勺刚刚调制好的酱料，腌制20分钟左右
4.锅里放油放入肉片炒到半熟
5.依次加入加入圆白菜，葱叶，8调制好的辣酱
6.倒入米饭拌均匀
7.倒入芝士，开小火，待芝士融化
8.加入海苔搅拌均匀即可食用
热心网友
时间：2024-01-14 03:07
材料
1.去骨鸡腿肉3片2.年糕350g3.地瓜半条4.洋葱1颗5.韩式泡菜60g6.高丽菜1/3颗7.蒜末15g8.起司片2片9.泡面1包【酱料】5人份1.韩式辣酱4大匙2.砂糖4大匙3.酱油4小匙
做法
1
先将去骨鸡腿肉切小块>地瓜切片>洋葱跟高丽菜切丝>蒜头切末>韩式年糕先用水烫过备用酱料:把酱料1-3步骤搅拌均匀(备用)不倒翁泡面先用水煮过(煮泡面时间不可超过3分钟,怕面会烂掉,不需要加入泡面里的调味料)
2
平底锅放些许油将所有食材均匀的平放在平底锅上(泡面除外)>转中火煮2分钟,让高丽菜出水>转小火
3
将刚刚调好的酱料均匀的淋在上面>盖上锅盖闷煮3分钟中>搅拌均匀>闷煮5分钟
把刚煮好的泡面跟起司片一起加入搅拌均匀
5
最后可以洒上泡面包里的起司粉(可加可不加)完成拉~!!!
热心网友
时间：2024-01-14 03:08
材料
1.去骨鸡腿肉 3片,2.年糕 350g,3.地瓜 半条,4.洋葱 1颗,5.韩式泡菜 60g,6.高丽菜 1/3颗,7.蒜末 15g,8.起司片 2片,9.泡面 1包,【酱料】 5人份,1.韩式辣酱 4大匙,2.砂糖 4大匙,3.酱油 4小匙
做法
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1: 先将去骨鸡腿肉切小块>地瓜切片>洋葱跟高丽菜切丝>蒜头切末>韩式年糕先用水烫过备用酱料:把酱料1-3步骤搅拌均匀(备用)不倒翁泡面先用水煮过(煮泡面时间不可超过3分钟,怕面会烂掉,不需要加入泡面里的调味料)
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2: 平底锅放些许油将所有食材均匀的平放在平底锅上(泡面除外)>转中火煮2分钟,让高丽菜出水>转小火
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3: 将刚刚调好的酱料均匀的淋在上面>盖上锅盖闷煮3分钟中>搅拌均匀>闷煮5分钟
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4: 把刚煮好的泡面跟起司片一起加入搅拌均匀
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5: 最后可以洒上泡面包里的起司粉(可加可不加)完成拉~!!!
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6: 上桌
热心网友
时间：2024-01-14 03:08
加入适量水，让整个菜有一些汤汁，加入生抽，盖上锅盖焖煮15分钟左右到入味，汤汁浓郁，可以尝尝适当加盐糖调味。煮好一锅鸡肉➕食材就可以先撒上一些小葱末开动咯，边吃可以开小火慢慢继续烧，慢慢加一些水进去，就可以继续煮新的食材，煮到食材吃完，汤汁在锅底还剩一些的时候，我们就可以做炒饭啦。
