怎么推广牛肉火锅

发布网友发布时间：2022-05-30 07:15

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热心网友时间：2023-10-14 08:46

1.走高端路线。目前我吃过的比较正宗的潮汕火锅都在街边。然后环境很一般。如果能做一个装修漂亮点，地段好点的店就好了。可以参考酷锅、朝天门和蜀风流。
2.服务好点。同理可以参考蜀风流，服务一流的。海底捞什么的就还是不要过分追求了吧。
3.保持潮汕火锅特色。心目中潮汕火锅是比较清淡的味道。然后以牛肉丸，牛筋肉，厚切牛肉为特色。还有沙茶酱、酱油尖椒。希望在做得高档以后，不要失掉这些特色。
4.份量要足。我喜欢吃潮汕火锅的原因还有一点是因为那些街边店份量都给得很足。吃起来很饱腹很过瘾。特别是肉类。小家子气的份量可能会降低成本，但是只会让你的店更快倒闭。