荞头炒板鸭怎么炒好吃
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发布时间：2022-05-30 05:48
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热心网友
时间：2023-10-11 09:39
用料
荞头 半斤
腌制鸭边腿 2个
辣椒粉 少许
姜 1小块
红辣椒 5个
鸡精和盐 少许
荞头炒板鸭腿的做法
先将鸭边腿切成1.5厘米的小方块，用温水浸泡2个小时左右(因为腌制的鸭腿比较咸，浸泡可以去咸)，煮前捞起再用温水洗一遍控水。
荞头切成小段，姜切丝，红辣椒切成段。
锅内放少许油烧热，将鸭边腿放入锅中爆炒，稍煎一下捞起，荞头、红辣椒、姜放入锅中爆炒放少许盐，再放入炒好的鸭边腿翻炒，然后放入半碗温水煮沸，最后放入少许辣椒粉和鸡精翻炒出锅。
小贴士
我做的时没红辣椒，就用自己腌制的辣椒酱代替，味道是一样的美
热心网友
时间：2023-10-11 09:39
用料
荞头半斤
腌制鸭边腿2个
辣椒粉少许
姜1小块
红辣椒5个
鸡精和盐少许
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步骤 1
先将鸭边腿切成1.5厘米的小方块，用温水浸泡2个小时左右(因为腌制的鸭腿比较咸，浸泡可以去咸)，煮前捞起再用温水洗一遍控水。
步骤 2
荞头切成小段，姜切丝，红辣椒切成段。
步骤 3
锅内放少许油烧热，将鸭边腿放入锅中爆炒，稍煎一下捞起，荞头、红辣椒、姜放入锅中爆炒放少许盐，再放入炒好的鸭边腿翻炒，然后放入半碗温水煮沸，最后放入少许辣椒粉和鸡精翻炒出锅。
小贴士
我做的时没红辣椒，就用自己腌制的辣椒酱代替，味道是一样的美。
荞头炒板鸭怎么炒好吃
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