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自粮茶酒的做法

发布网友 发布时间:2022-05-30 02:21

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热心网友 时间:2023-09-17 14:28

首先将茶叶破碎经粮食酒浸泡制得含茶叶成份的粮食酒,再用茶渣经沸水浸泡制得茶叶溶液,再将茶渣置入蒸锅内加水进行蒸馏提取蒸馏液,将茶叶溶液与蒸饱液混合后,再进行蒸馏得含茶素的混合蒸馏液,最后将含茶素的混合蒸馏液按20.59~88.26∶100(重量比)的比例掺入含茶叶成份的粮食酒内,即制得度数为8°~54°的茶酒。
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