做南瓜饼的教程
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:17
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热心网友
时间：2022-06-17 11:50
南瓜饼
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；
3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完；
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；
5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
热心网友
时间：2022-06-17 11:50
昨天做的红糖大枣糯米南瓜圆子，剩的面团还有一些，本着节约粮食不浪费的原则，今天就做了南瓜饼。
香甜可口、软糯清香。最主要是超级简单易做，学会了就不用去超市买，而且只要学会不管是土豆饼、紫薯饼甚至山药饼，只要你想，你就会做。
南瓜的做法简单到，看一遍就会。
需要准备的食材：南瓜、糯米粉、白砂糖、熟芝麻（黑白芝麻自由选择），我家里只有黑芝麻，所以我选用的是黑芝麻。
面团是昨天剩下的，做了保鲜，所以今早还是非常软糯的。
适量糯米粉，将蒸熟的南瓜挤压成泥，倒入白砂糖，用开水和面。注意⚠️开水和面。
将面团揉成差不多大的小面团，我将黑芝麻撒在案板上。手上沾少许水，让面团带点水分，容易沾上芝麻。
两面都沾满芝麻
锅中热油，油量与南瓜饼厚度相同即可。
小火炸，一面定型后翻面。
南瓜饼炸成金*，捞出控油即可。
软糯香甜，南瓜富含丰富的膳食纤维，爱漂亮的美眉们，不要错过哦。
