鸭蛋的功效与作用

发布网友发布时间：2022-04-22 07:16

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热心网友时间：2022-06-17 11:13

鸭蛋功用：

滋阴清热、生津益胃，主治肺阴亏虚，干咳少痰，咽干而痛，胃阴亏虚，口干而渴，干呕，大便干燥等。鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效；适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。

鸭蛋，又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，受精卵可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。

肺阴亏虚，干咳少痰，口燥咽干鸭蛋银耳汤：鸭蛋1～2个，银耳10克，冰糖适量。将银耳洗净，放入锅内，加水适量，先以武火煮沸，再用文火煨炖至银耳汤水变浓时，将鸭蛋打入碗中与冰糖一并放入银耳汤中，稍煮即可。饮汤，食银耳、鸭蛋。

热心网友时间：2022-06-17 11:14

鸭蛋中含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养物质，能够促进骨骼发育，对骨质疏松有一定的预防作用。另外，鸭蛋还有很好的滋阴作用，对阴虚咳嗽、大病初愈的患者具有很好的滋补效果