南瓜发糕的家庭的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:24
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热心网友
时间：2022-06-17 15:55
南瓜发糕的家庭的做法：
食材：南瓜150克、中粉150克、鸡蛋1个、酵母（干）2克。
辅料：大枣3颗、葡萄干15颗。
具体步骤：
1．南瓜切小块。
2．放入破壁料理机，加入少量清水，打成南瓜糊。
3．南瓜糊加入一颗鸡蛋，加酵母，拌匀。
4．加入面粉。
5．拌匀，根据粘稠度微微调整，再加入南瓜糊或者面粉。
6．加入一些葡萄干和枣碎拌匀。
7．找耐热的容器，稍微抹一些油，把面糊倒入，大约到一半的位置。
8．发酵到两倍高的时候，剩下的大枣和葡萄干放在表面。
9．微波蒸宝内加入适量水，不超过水量线就好，发酵好的面糊连容器放蒸宝蒸篦上，盖上蒸宝的盖子。
10．使用默认火力，设置时间40分钟，按下微波炉的开始键，会延时一秒钟开启。
11．程序结束，打开微波炉门，打开蒸宝盖子，发糕就蒸好了。
12．倒扣一下就很容易脱模了，成品如下：
热心网友
时间：2022-06-17 15:56
1、首先先把准备好的熟南瓜，用刀切成块。
2、然后把南瓜块用工具捣烂，变成南瓜泥。
3、这时候，在南瓜泥里加入细砂糖搅拌均匀。
4、把糖搅拌均匀之后，在南瓜泥里加入牛奶。
5、然后再加入酵母到南瓜泥里，继续搅拌均匀。
6、搅拌均匀之后，在南瓜泥里加入面粉。
7、再次搅拌均匀，直至搅拌成南瓜糊，如下图。
8、然后盖上盖子，或者保鲜膜发酵至两倍大。
9、最后放入电饭锅里，煮40分钟即可出锅。
10、还可以按个人喜好用不同的模具来制作。
