发布网友 发布时间:2022-04-22 07:30
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热心网友 时间:2022-06-17 18:15
空气炸锅的烤盘上有4个橡胶或塑胶小垫,烤炸时要取下来;否则,使用空气炸锅时,会有烧塑料味。
空气炸锅主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
空气炸锅的优点:
1、几乎不用油,达到油炸的口感,还能滤出肉类本身的油脂,很健康。
2、速度快,省事。除了刚开始几分钟需要抖动一下炸筐,之后不用人照看。2人份的肉类大约20分钟可以完成,当然也根据食材的厚度需要做适当调整,整个的鸡腿和鸡排炸制时间会有差距。
3、口感上与真正的油炸基本上无差异,即使嘴巴挑剔的同学,在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话,空气炸锅还是有能力完胜的。
4、制作1-2人份的食物很得心应手,吃多少炸多少。不像真正油炸食物,因为用了那么一大锅油,所以要炸好多,不马上消灭掉的就不好吃了。
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空气炸锅的缺点:
1、清洗不是很方便,尤其滤网,需要用清洁剂泡一段时间再洗。
2、体积比较大,而且在制作的时候,有热空气挥发出来,还是带着食物味道的,所以需要找一个有足够空间,且通风好的位置,或者放在抽油烟机下使用。否则时间久了,屋子的墙壁会附着一层油脂。
3、最高温度只有200度,如果温度再高点,烹饪食物的时间会缩短不少。
4、如果烹饪很多人份的食物,空气炸锅则会非常力不从心。
5、用后要拨掉插头,并且温度旋转到最低。食物做好之后,大多数人都会赶紧去吃掉,拨插头的环节往往就忘记了,如果能在锅体上增加个开关就完美了。
6、无论是真油炸,还是空气炸,或是烤箱,对食物而言都是脱水的过程。脱水的东西吃到胃里,食物会吸收身体的水份,使身体缺水,然后皮肤不好,毛孔会大。
参考资料来源:百度百科-空气炸锅
热心网友 时间:2022-06-17 18:15
不用取下来,因为是特殊的橡胶制成的,有耐热的功能。
空气炸锅烤盘的脚垫是为了防止拿取炸篮划伤而设计,所用的材料是耐高温的,工作中不用拿掉。
烤架是为了增加烹饪表面面积的,可以烤串串,鸡翅等等。可以直接把食物放在烤架上一起放入空气炸锅的炸篮里面,之后的操作就和正常使用炸锅一样。
扩展资料:
空气炸锅利用机器的烘烤装置对锅内的空气进行加热,因为在锅内形成了封闭的状态,所以可以循环利用热气,使得短时间在锅内就可以形成很高的温度,从而可以带走食物表面的那些水分,让其的外表十分的酥脆,就达到了和油炸类似的结果。
热心网友 时间:2022-06-17 18:16
付费内容限时免费查看回答烤盘上的橡胶脚垫是为了保护锅底特氟龙涂层的,尤其是在运输中的磨损。由于空气炸锅使用高温200℃,橡胶垫会被烤坏的,而且不利于健康,所以使用时必须取下来。提问空气炸锅的烤盘上有4个橡胶或塑胶小垫,烤炸时是否要取下来?
空气炸锅的烤盘上有4个橡胶或塑胶小垫,烤炸时是否要取下来?
回答烤盘上的橡胶脚垫是为了保护锅底特氟龙涂层的,尤其是在运输中的磨损。由于空气炸锅使用高温200℃,橡胶垫会被烤坏的,而且不利于健康,所以使用时必须取下来。
热心网友 时间:2022-06-17 18:17
空气炸锅烤盘的脚垫是为了防止拿取炸篮划伤而设计,所用的材料是耐高温的,工作中不用拿掉。追问请问:烤盘的脚垫是什么材料做成的?