发布网友 发布时间:2022-06-01 17:00
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热心网友 时间:2023-08-21 06:58
豆渣用途广泛,做法多样,可以蒸窝头、蒸馒头、摊豆渣饼、熬豆渣粥,也可以炒着吃。
豆渣饼: 在豆渣中加入鸡蛋、面粉、水和葱花,调成面糊,用平底锅煎至两面金黄即成。
原料:豆渣、鸡蛋、面粉、水、葱、盐
做法:
1、在豆渣中打入一个鸡蛋,加入适量面粉、盐和葱末。
2、如果太干可以用水来调节稀稠度,搅拌成无面粉颗粒的面糊。
3、平底锅均匀的涂一层薄油,中小火,锅热后舀一勺面糊倒入锅中,摊成圆饼。
4、待底面煎熟后翻面,煎至两面金黄,盛出切块即可。