自贡菌汤兔的做法大全

发布网友发布时间：2022-06-01 18:32

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懂视网时间：2022-10-24 03:26

1、用料：兔肉三分之一只、蟹味菇50g、白玉菇、50g姜一块。

2、将兔肉用开水焯掉浮沫，倒入麦石锅。生姜切大块用刀背拍扁、洗好两种菇备用。

3、将生姜放入锅中，倒入黄酒，浸到兔肉一半。大火焖煮五分钟，焖出香味。

4、加入两大碗水，盖上锅盖，大火煲15分钟后转中火煲1个小时。

5、将洗好的菇煸炒出香味，倒入汤煲中，小火煲半个小时。之后按口味加少许盐，鲜美的可以出锅。

懂视网时间：2022-11-15 02:46

1、主料：兔肉200克、平菇100克、蟹味菇100克、木耳50克、胡萝卜半根。调料：食盐、料酒、胡椒粉、水。辅料：葱、姜、香菜。

2、兔肉洗净后剁小块入开水焯去血水，清水洗去浮沫。

3、平菇、蟹味菇洗净后撕小片，黑木耳清水泡开后洗净也撕小片，胡萝卜切小块。

4、焯过水的兔肉块放入汤锅内，加入清水，投入姜片、葱结和料酒，大火烧开转小火慢炖。

5、待肉至七八分熟时放入菌菇和胡萝卜。

6、小火炖至兔肉熟透，菌菇入味，放入莲藕再炖五分钟。

7、加盐、胡椒粉调味，最后放入香菜即可。

热心网友时间：2024-12-13 08:19

摘要菌菇兔肉汤的做法步骤将做法保存到手机步骤 1将兔肉用开水焯掉浮沫，倒入麦石锅。生姜切大块用刀背拍扁、洗好两种菇备用菌菇兔肉汤的做法步骤将做法保存到手机步骤 1将兔肉用开水焯掉浮沫，倒入麦石锅。生姜切大块用刀背拍扁、洗好两种菇备用步骤 2将生姜放入锅中，倒入黄酒，浸到兔肉一半。大火焖煮五分钟，焖出香味步骤 3加入两大碗水，盖上锅盖，大火煲15分钟后转中火煲1个小时步骤 4将洗好的菇煸炒出香味，倒入汤煲中，小火煲半个小时。之后按口味加少许盐，鲜美的可以出锅啦步骤 2将生姜放入锅中，倒入黄酒，浸到兔肉一半。大火焖煮五分钟，焖出香味步骤 3加入两大碗水，盖上锅盖，大火煲15分钟后转中火煲1个小时步骤 4将洗好的菇煸炒出香味，倒入汤煲中，小火煲半个小时。之后按口味加少许盐，鲜美的可以出锅啦咨询记录 · 回答于2021-11-13自贡菌汤兔的做法大全菌菇兔肉汤的做法步骤将做法保存到手机步骤 1将兔肉用开水焯掉浮沫，倒入麦石锅。生姜切大块用刀背拍扁、洗好两种菇备用菌菇兔肉汤的做法步骤将做法保存到手机步骤 1将兔肉用开水焯掉浮沫，倒入麦石锅。生姜切大块用刀背拍扁、洗好两种菇备用步骤 2将生姜放入锅中，倒入黄酒，浸到兔肉一半。大火焖煮五分钟，焖出香味步骤 3加入两大碗水，盖上锅盖，大火煲15分钟后转中火煲1个小时步骤 4将洗好的菇煸炒出香味，倒入汤煲中，小火煲半个小时。之后按口味加少许盐，鲜美的可以出锅啦步骤 2将生姜放入锅中，倒入黄酒，浸到兔肉一半。大火焖煮五分钟，焖出香味步骤 3加入两大碗水，盖上锅盖，大火煲15分钟后转中火煲1个小时步骤 4将洗好的菇煸炒出香味，倒入汤煲中，小火煲半个小时。之后按口味加少许盐，鲜美的可以出锅啦希望我的回答对您有帮助哦