普洱茶怎么饮用?
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发布时间：2022-06-01 19:01
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热心网友
时间：2023-10-12 15:41
2017-11-15|来源：学文茶叶官网|文：郝聪
因为普洱茶的品茗，是以温喝最为适合，如果太热喝，热气盖过了茶气，这仅仅血液循环加快而发汗；如果茶汤凉后才喝，凉汤降低了体温，不易引起热感。
有经历的普洱茶品茗者，对茶气是特别灵敏的，当茶汤饮进口中，就现已能分辩出茶气的强弱，气强者对口腔会构成一种“劲道”的感触。就比如是一位中医将某种药材放到口中咬嚼，就能分辨出其药性是热性或寒性的。
要是喝了茶气强的茶汤，很快就会打嗝，接着有一般热气在胸腹中竣荡、腾然毛孔也因之松懈敞开，微汗或汗气缓缓得以舒发。
而有时分当我们喝普洱茶是形成唇舌发干的原因有许多如下：
1、是茶汤温度太高就进口。一般我们口渴的时分喝热水，就会呈现这种口干和越喝越渴的状况。
2、新制生茶如果在刹青的过程中火功高了，喝起来喉咙会觉有“燥”感，也会让人觉得唇舌发干。
3、新制熟茶在渥堆工序中温度没把握好，温度偏高，制成的茶叶喝起来也会有喉咙干干的感觉。如果一泡茶除了形成唇舌发干外，并未有其他的不舒服的口感，应该还可以。希望此文可以帮助到大家！
热心网友
时间：2023-10-12 15:42
【闻香】
普洱茶内含物质丰富，有大量的芳香物质，不管发酵与否，程度如何都有那个阶段特有的香气。闻香一般在第一泡或第二泡以后，对着倒干茶汤的空公道杯的杯口深吸，感受茶的香气借着杯子的余温窜进鼻孔、沁人心脾的快感。
普洱茶的香气不会像铁观音那样香艳，也不会像龙井、碧螺春那样清新可人，普洱茶体现得更多的是内敛与沉稳的香气。新生茶，尤其是山头茶以淡雅的兰香、花果香、蜜香为主，老茶则表现出樟香、枣香、木质香等等。
【咀嚼茶汤】
不知道大家可见过那些无牙的老奶奶吃东西，她们蠕动着上下唇，用牙床来触碰食物使之碎裂，以方便吞咽和消化。因为没有牙，所以老人们会对食物的粘稠度，硬度，包括形状等会产生较细腻的感觉。
我们以类似的动作来体验茶汤的汤感：普洱茶入口后，舌头缓慢搅动茶汤，让茶汤与舌尖、舌心、舌根以及上下颚充分接触。几秒钟后，喝下一小口茶汤，静静感受茶汤的滋味，以此来评价茶的粘稠度、顺滑度、柔软度。
【感受回甘】
茶之回甘，是由苦涩造成对口腔的刺激而分泌的唾液与茶汤内含物质的综合作用产生的一种回味。对回甘的追求也是我们在喝普洱茶，尤其是生茶的时候最孜孜以求的直接体验。
普洱茶的甜味物质主要有两大类：糖类、天然含氮化合物（氨基酸）。感受回甘很简单，只需要将注意力放在舌根后部。有些茶回甘来的快，有的慢，有的持续长久，有的则稍纵即逝。
