娃娃菜和大白菜有什么区别

发布网友发布时间：2022-06-01 19:32

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好二三四时间：2022-09-05 19:13

1、播种时间不同：娃娃菜一般一般3月下旬到4月初为露地直播的最佳时期，育苗移栽一般在3月上中旬均可播种。白菜早熟品种一般在8月上、中旬播种，也有提早在7月下旬播种的。中熟品种可在8月下旬至9月初播种。晚熟品种以8月下旬播种为宜。

2、色泽不同：娃娃菜的叶面大多呈现浅绿色，菜帮较薄。大白菜由于品种的不同，白菜心呈黄中带白，即使很多大棚防止大白菜见光来造假，但大白菜的叶子颜色仍然跟娃娃菜的自然色泽不同。

3、叶片不同：娃娃菜外形比较均匀细致，头尾的宽度基本一致，叶基较窄，叶脉细腻。大白菜的叶子、叶基和叶脉都较为宽大，而白菜心能看到粗壮的根部，颜色更加黄白。

4、包心紧密度不同：大白菜的包心比较紧密，叶子的皱缩程度严重，呈扭曲状；娃娃菜叶面较为平整，叶子卷曲的花纹精致小巧又漂亮。娃娃菜的叶子较直，而白菜心的叶子向里弯曲。

好二三四时间：2022-10-15 03:15

大白菜和娃娃菜的区别：

从颜色：娃娃菜的叶子嫩黄，白菜心因接触阳光较少就会黄中带白；从外形：娃娃菜外形均匀，头尾宽度基本一样，叶基较窄，叶脉细腻，大白菜的叶子，叶基，叶脉比较宽大，且大白菜能看到根部；从包心：大白菜包心较紧，叶子向里弯曲，皱缩程度严重，呈扭曲状，娃娃菜叶面较直且平整，叶子卷曲花纹精致漂亮；从大小：娃娃菜个头较小，手感结实，大白菜个头较大，手感松弛；从口感：大白菜水分较多，娃娃菜帮薄天嫩，味道更加鲜美；从营养：娃娃菜的胡萝卜素是大白菜的74倍左右，胡萝卜素可起到保护眼睛的作用。

好二三四时间：2022-10-15 03:15

大白菜和娃娃菜的区别：

懂视网时间：2022-12-04 15:58

1、在颜色方面，白菜一般呈现外部翠绿色的颜色，而娃娃菜多数都是嫩黄色或者黄绿色。

2、在外形方面，白菜的叶子很明显是比娃娃菜的叶子要大很多的，娃娃菜就像大白菜的菜心那么大。

3、在口感方面，娃娃菜的口感比较鲜嫩，而白菜就比较硬一些，也更加有嚼劲一点。总的来说，如果是煮火锅的话，其实娃娃菜是比较偏甜一点，而且口感更鲜嫩的，但是如果是炒菜的话，又或者是腌制泡菜，就多数会选择白菜了。

懂视网时间：2022-12-06 02:52

1、不是一个品种。娃娃菜作为一种精细菜，娃娃菜行情一路看涨。这个只有大白菜1/4大小的、长得很像缩小版的大白菜，价格却高很多，1袋3小棵就卖七八元。

2、价格虽高，但外形与大白菜一样，只不过个头相当于大白菜的五分之一，也因此被称为娃娃菜。市场上有商家把大白菜剥离了外边的帮子，内芯充当娃娃菜，普通人很难区别，价格比普通白菜略高。

热心网友时间：2024-01-25 08:04

娃娃菜和大白菜区别如下：

1、品种略有差异

娃娃菜是十字花科芸苔属芸薹种植物，而大白菜是十字花科芸薹属白菜种植物，二者品种有些许不同。小白菜属于白菜类的一个变种，属于袖珍类小株白菜。

2、外观表现不同

白菜个头大、叶片大、叶片偏绿，而娃娃菜个头小、叶片小、叶片发黄。大白菜叶脉和叶基比较宽大，而娃娃菜的叶基和叶脉较窄小，从头到尾的宽度相差不大。

3、菜心颜色不同

白菜的菜心大多是黄绿色，少量也有黄中带白，但娃娃菜的菜心基本都是嫩*。

娃娃菜简介：

该品种为极早熟，高山地娃娃菜专用种,韩国引进一代交配。长势强，抽苔晚，春播最宜。夏季高寒地也可栽培。生长期50—55天，单球重0.9—1.2kg，外叶浓绿，芯叶嫩黄，叠抱，口感特佳。如合理密植，可作为娃娃菜栽培，为目前种植娃娃菜最优秀品种之一。