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1. 使用( )可以检验食物中是否含有淀粉。

发布网友 发布时间:2022-06-01 19:36

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热心网友 时间:2022-07-08 11:12

淀粉的特性是淀粉遇碘液变蓝色,因此可以用碘液来检验食物中是否含有淀粉.若溶液变蓝色,表明食物中有淀粉,若不变蓝色表明该食物中淀粉含量极少或没有.
蛋白质是构*体组织细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质,也能为人体提供能量,蛋白质属于大分子的有机物,含碳,能燃烧,燃烧时有一种焦臭的味道,遇到高温会凝固成白色固态物质;
脂肪是备用能源,一般储存在皮下备用,也是有机物,一般能在纸张上面留下“油斑”.
故答案为:碘;蓝;凝固;油斑

热心网友 时间:2022-07-08 11:13

1.用碘酒检验食物中是否含有淀粉
2.用灼烧--产生烧焦羽毛般的气味.可联系的内容是:毛织品,真丝织品及羊角梳鉴定
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