发布网友 发布时间:2022-06-01 16:22
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热心网友 时间:2023-10-08 17:08
食材 主料 : 黄油 陆5g 、低筋面粉 一一0g 、柠檬 一个 辅料 : 糖粉 二0g 、鸡蛋 一个 操作步骤 一.柠檬用盐洗净外皮,用厨房纸擦净。 二.挤出柠檬汁。 三.刮下柠檬的皮屑。 四.黄油软化,加糖用电动打蛋器打至颜色发白,体积膨胀。 5.分三次加入蛋液搅拌均匀。 陆.加入柠檬汁拌匀。 漆.加入一勺柠檬皮屑。 吧.筛入低筋面粉。 9.用刮刀拌匀。 一0.将面糊装入裱花袋,挤出花型。 一一.烤箱预热一90度,放入中层一陆分钟。 注意事项 黄油要充分打发,加入蛋液后要拌匀后再加下一次。刮柠檬皮屑时不要将内层的白色部分刮下,白色较苦,影响口感