香菇烧菜心的菜肴制法
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发布时间：2022-06-01 22:08
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时间：2023-10-18 14:07
1. 将水发香菇去杂洗净，白菜心切成长条。2. 炒锅倒人生油，烧至五成热时，将菜心分数次过油稍炸，然后捞出码在盘内，炒锅留余油少许，用葱段、姜末炸锅，随即下人料酒、精盐、味精、白糖、香菇、白菜心、鲜汤，用旺火烧沸后改为小火火靠烧至汤浓菜人味，用湿粉勾芡即成。
