为什么煎炸食物会导致铅中毒？

发布网友发布时间：2022-04-22 07:41

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 22:27

这是由于大部分厂家在煎炸的时候都会在其中放入疏松剂—明矾，如果过量的话就会导致油条中铅超标。炸薯条、炸土豆片、某些种类早餐谷类食物和黑麦面包干，以及在高温下煎炸烹烤的某些食品中，含有较高水平的丙烯酰胺。稍微不注意可能就会引起其他的疾病，看了以上关于铅中毒的原因，在生活中就要做到能避免的尽量去避免。

热心网友时间：2022-06-17 22:27

在平时生活中如果过量吃油条等油炸食品的话，很有可能会因此而出现有铅中毒的情况，这是由于大部分厂家在炸油条的时候都会在其中放入疏松剂—明矾，如果过量的话就会导致油条中铅超标。

热心网友时间：2022-06-17 22:28

常常吃铅含量高的食材，是造成铅中毒的一大原因。因此，提示大伙儿在生活起居时要尽量避免吃煎炸类零食、皮蛋、水果罐头类食材等，由于这种全是最非常容易造成铅中毒的食材。另外，建议多吃高蛋白食物类食材、新鲜水果蔬菜等，这种全是有利于排铅的最好是食材。

热心网友时间：2022-06-17 22:28

答：你好，煎炸食物会导致铅中毒是因为做这些油炸食物的里面放了很多添加剂的原因