排骨用玉米怎么炖好吃
发布网友
发布时间:2022-04-22 07:42
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热心网友
时间:2022-06-17 22:38
食材
排骨500g
玉米1根
盐3g
料酒8g
鸡精少许
胡萝卜1根
香醋4g
细香葱少许
制作时间:2小时以上
用餐人数:
步骤
1
准备好材料。
2
姜切片,香葱打结,胡萝卜去皮切块。
3
玉米清洗干净后切成大小差不多的节。
4
锅内加凉水,放入排骨。
5
直至水烧开,煮出血沫后,关火,将排骨捞出冲洗干净。
6
将焯烫好的排骨,玉米,胡萝卜,葱结,姜片放入白瓷锅内,调入料酒,鸡精,香醋,并加入适量的水没过食材或略微多一点为宜,在盖上陶瓷盖。
7
把装好食物的白瓷锅放入小熊电炖盅的机体内,再往机体内加入适量的热水,(热水加至机体水尺所标识的最高水位线为佳),盖上盖子。产品接通电源后,液晶屏背光灯点亮,进入待机状态。
8
功能选择“肉类”,微电脑控制时间为3小时。
9
在设定的3小时工作完成后,电炖盅机器会自动跳到保温状态,保温功能灯亮起。
10
炖好后,机体内还有大量蒸汽,不要立马打开上盖,断电几分钟再打开;挑去葱,姜,加入适量盐调味,套上隔热手套端出即可享用了。在机器使用完毕后,待机体冷却后在开始清洗。 (没有炖盅的同学可以用砂锅来代替制作))
热心网友
时间:2022-06-17 22:39
用料
排骨
玉米
葱
姜
料酒
盐
干辣椒
八角
花椒
香叶
桂皮
步骤 1
将排骨洗净后下冷水锅,水开后会有血沫被焯出。
步骤 2
水开后即可把排骨取出,备用。
步骤 3
玉米切小段。
步骤 4
葱姜切好备用。
步骤 5
煮锅中加水,水要一次性添够,免得中途干锅。水开后将排骨和玉米下锅。
步骤 6
将干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮包好,和葱、姜一起下锅,倒两大勺料酒。加盖,煮开后转最小火,煮一个半小时。
步骤 7
加适量的盐,加盖,再煮半小时即可。
热心网友
时间:2022-06-17 22:39
先用大火炖十五分钟,之后用小火到能出锅