大葱叶怎么腌制好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 07:44

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 23:31

大葱是一种调味品，常常与大蒜以及姜一起作为制作美味菜肴必备的食材。其实大葱也可以独当一面，作为餐桌上的一种菜肴，比如东北人喜欢吃大葱蘸大酱，而南方的朋友则喜欢吃腌制的大葱。不论是哪一种，味道都是非常不错的，只不过吃完了之后要记得吃口香糖。那么，葱叶子怎么腌制最好吃?

将大葱的葱叶全部都切下来，只留下绿绿的葱叶，然后去掉尾部。将葱叶反复的清洗干净，然后将控干水分，取上一些厨房纸将葱叶上的水分都控干。然后将葱叶都切成一个一个的小葱段，接下来将葱叶上撒上一些盐开始腌制，盐的量要比平时的时候腌咸菜多上一些。然后开始用筷子均匀搅拌，腌制10分钟左右就好了，将葱叶腌制完成后可能会缩水，原本是非常大的一盆，腌完之后可能就变成一点了。

然后我们在吃腌制的葱叶之前可以加上一些蘑菇粉，也可以加上一些其他的调料，如果什么都不加的话，不是很好吃的。我们腌制好的葱叶的用途还是非常的多的，腌好的葱叶我们既可以直接就吃，也可以和其他的腌制的菜拌上一下，味道其实还是挺不错的。但是来自南方的人可能就是有点吃不惯生大葱，但是大葱就是我们可以直接吃的，对于豪爽的东北人来说确实还算是比较好吃的吧。

我们在吃的时候还可以把大葱放到我们的饭中拌一拌，像是辣椒酱一样。这样简单腌好的大葱叶子在冰箱里还是能够储存上几天的时候，我们存放的时候可以加上保鲜膜，这样既不会在冰箱中串味，腌制的又好吃。

热心网友时间：2022-06-17 23:32

热心网友时间：2022-06-17 23:33

其实大葱叶洗净了生吃都可以，如果再腌制一下放一点佐料佐料更好吃。
比如可以给我们喜欢的口味的酱油泡一下。或者是。少搁一点盐。把葱叶。腌制一会儿再放上。蚝油。和。鸡精。也会很好吃。但是一次吃多少腌多少葱叶腌久了就不好吃。

热心网友时间：2022-06-17 23:33

炎炎夏日，躲在厨房里炒菜真如蒸笼一般，还不如腌个小咸菜一劳永逸。

腌好的葱叶

备料：葱叶适量，红辣椒适量，盐适量

1.将大葱的葱叶揪下来洗好

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2.三个辣椒洗好

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3.将辣椒切碎

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4.葱叶切成小段

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5.放上盐、辣椒拌匀腌两三个小时。

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6.放入瓶中，盖上盖子，放到冰箱里，吃时取出即可。

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小窍门

1.盐要多放一点，葱叶才会一直保持绿色，盐少了，葱叶会变黄。

2.不喜欢吃辣的，可以不放辣椒。

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