正宗锡纸包排骨怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 07:36

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热心网友时间：2022-06-17 20:31

食材用料：肋排
盐5克
甜面酱30ml
五香粉3克
高度白酒1瓶盖
咖喱粉10克
小茴香[图]小茴香5克
白糖[图]白糖8克相克食物
香葱[图]香葱2根相克食物
菜谱做法：

锡纸包排骨的做法：.肋排洗净后用纸巾将多余的水分擦干，然后依次加入高度白酒、甜面酱、白糖、五香粉、盐、咖喱粉、小茴香、香葱等调料拌匀
锡纸包排骨的做法图解22.用保鲜膜包住容器口，放入冰箱腌制2小时，中途需要取出翻面2-3次
锡纸包排骨的做法图解33.肋排腌好后擦去表面的小茴香籽，然后用锡纸包裹上，两端捏紧，以免烤制时汤汁流出
锡纸包排骨的做法图解44.锡纸排骨放在烤盘上，用200度火力，烘烤30-40分钟即可

热心网友时间：2022-06-17 20:31

纸包骨

〖材料〗肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉

〖做法〗将排骨切成小块，飞水；

2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳，五香粉一起拌匀，腌30分钟；

3、将锡纸裁成方形、做成碗状，把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实；

4、烤炉200度烤20分钟，小心拿出装碟，剪开锡纸便可食用（小心水蒸气）。