丙二醛用TBA检测为什么要测600nm的值

发布网友发布时间：2022-06-02 18:34

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热心网友时间：2024-01-12 14:39

600nm一般用于排除非特异性吸收，如样本自身的浊度或者颜色所导致吸光值上升，最终要减去

丙二醛在酸性和高温条件，可以与硫代巴比妥酸(TBA)反应生成红棕色的三甲川(3,5,5—三甲基恶唑2,4-二酮)，在532nm处有最大光吸收，在600nm处有最小光吸收，该复合物的吸光系数为155[mmol/( L.cm )] ，可按公式：A532－A600=155000×C×L算出MDA浓度C(μmol/L)，进一步算出单位重量鲜组织中 MDA 含量(μmol/g)。式中，A532和A600分别表示532nm和600nm处的吸光度值。L为比色杯厚度(cm )。

需要指出的是，植物组织中糖类物质对MDA-TBA反应有干扰作用。为消除这种干扰，经试验，可用下列公式消除由蔗糖引起的误差。

C(μmol/L)=6.45(A532－A600)-0.56A450

式中： A450、A532和A600分别表示450nm、532nm 和600nm处的吸光度值。算出植物样品提取液中MDA的浓度后，可进一步算出其在植物组织中的含量。