香甜鱼片瘦肉粥怎么做好吃,香甜鱼片瘦肉粥
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发布时间：2022-06-02 17:48
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热心网友
时间：2023-11-25 14:42
主料
草鱼片
250g
猪瘦肉
150g
辅料
细香葱
适量
姜
2片
盐
适量
花生油
适量
味精
适量
步骤
1.首先把买来的草鱼片以及瘦肉洗干净，用盐和一点花生油一点玉米淀粉腌制5-10分钟。。（这样煮出来的肉不会很老，比较滑嘴）姜片切薄片，葱切细花。待用。。
2.锅里下米等到差不多要成米粒了，就把姜先放下去滚。。在米要煮好的10分钟前把鱼片和瘦肉倒进入。
3.鱼片瘦肉倒进去，开大火，让粥再一次滚起来，猪肉和鱼片熟了即可上锅，不用细滚。。肉才不会烂了。
4.上锅，记得加点盐和适量的鸡精。放上葱花，即可。
热心网友
时间：2023-11-25 14:43
食材
- 主料
草鱼片
250g猪瘦肉
150g辅料细香葱
适量姜
2片盐
适量花生油
适量味精
适量1.首先把买来的草鱼片以及瘦肉洗干净，用盐和一点花生油一点玉米淀粉腌制5-10分钟。。（这样煮出来的肉不会很老，比较滑嘴）姜片切薄片，葱切细花。待用。。
2.锅里下米等到差不多要成米粒了，就把姜先放下去滚。。在米要煮好的10分钟前把鱼片和瘦肉倒进入。
3.鱼片瘦肉倒进去，开大火，让粥再一次滚起来，猪肉和鱼片熟了即可上锅，不用细滚。。肉才不会烂了。
4.上锅，记得加点盐和适量的鸡精。放上葱花，即可。
小贴士鱼片肉和瘦肉在煮之前稍微用淀粉和花生油腌制一下，煮出来不会变老，而是很嫩很滑嘴哦。。